春の磯便り

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    立春を過ぎ、春本番が待ち遠しいこの頃です。

    2月を過ごせば雪も大したことないね、がいつもの挨拶なのですが
    今年は異常なほど小雪で少々面食らっています。

    寒さはまだまだこれからですが、磯辺には春の便りが届いています。

    磯の口開け(解禁)がありました。
    冷たい海水に「ひゃっこい」と言いながら採っただろうものをいただきました。

    春わかめ。
    天然もののシャキシャキ感は最高です。
    わかめ

    まつぼ(まつも)
    ぬめりがありとっても美味しいのです。
    まつも

    磯のり。
    貝や岩肌にへばりついて、採るのも一苦労と聞いています。
    磯のり


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