お正月用魚  松本干物店

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    正月の煮しめ用に幹物やさんで魚を売っています。
    泊では魚の煮しめとなり、11月末から寒風にさらして干し魚を作ります。
    かなづちでたたいてぶつ切りにし、じっくり煮込んだ煮しめはみんなの大好物で、86歳の母が今も作ります。

    松本干物店2016松本干物店

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